Wir lieben Macarons und wollten diese Nascherei auch unbedingt in einer veganen Variante produzieren um sie in unserem Onlineshop für vegane Süßigkeiten anbieten zu können. Dieses Vorhaben war gar nicht einfach, denn im Original wird das Trendgebäck aus zwei Baiserhälften hergestellt, die eine zarte Cremefüllung umschließen. Wir haben viele Wochen damit verbracht, vegane Macarons herzustellen, die ihren französischen Vorbildern geschmacklich in nichts nachstehen. Eine besondere Herausforderung stellte hierbei die Zubereitung veganer Baiserplätzchen dar. Auch die Zusammensetzung der veganen Cremefüllungen erforderte viele Versuche und Geschmacksproben. Nun sind wir sehr glücklich, als wahrscheinlich die erste Konditorei vegane Macarons anbieten zu können. Bei den Sorten haben wir uns neben unserem eigenen Geschmack auf die Vorlieben unserer Kunden verlassen. Wir wollten ein Angebot schaffen, dass sowohl fruchtige als auch schokoladige vegane Macarons beinhaltet.
Unseren veganen Macaron „weiße Schokolade“ haben wir für alle Liebhaber von weißer Schokolade kreiert. Eine herrlich zarte Cremefüllung aus weißer veganer Schokolade wird durch das blumige Aroma von frischer Madagaskar-Vanille abgerundet. Unser Macaron „weiße Schokolade“ hellt deine Stimmung an einem trüben Regentag definitiv wieder auf! Du kannst ihn zu drei, fünf, sieben und zehn Stücken in unserem Onlineshop für vegane Naschereien bestellen. Gerne kannst du ihn aber auch in deinem persönlichen Wunschmix mit anderen Sorten kombinieren. Für Schokoladenliebhaber empfehlen wir eine Kombination mit unseren veganen Macarons Schoko und French-Karamell.
Haltbarkeit:
Unser besonderer Tipp: Wir verkaufen nur frische Produkte, die ohne Konservierungsstoffe und unnötige künstliche Zusätze hergestellt sind. Daher sind unsere veganen Macarons mit ihrer frischen Cremefüllung auch nur wenige Tage haltbar. Weil wir euch grundsätzlich nur frisch hergestellte Macarons zusenden, könnt ihr diese aber wunderbar nach Erhalt ohne Qualitätsverlust einfrieren und bei Bedarf einzeln entnehmen. So könnt ihr euer veganes Lieblingsgebäck immer auf Vorrat dahaben und könnt obendrein von der Bestellung größerer Mengen finanziell profitieren.
Zutaten:
Zucker, Mandeln, weiße vegane Schokolade (Kakaobutter, Reissirup, Reisstärke, Reismehl, Zucker), Sojasahne, Eiersatzpulver (Maisstärke, pflanzliche Eiweißquelle (Kartoffeleiweiß, Erbseneiweiß, Lupinenmehl), Steinsalz, Geliermittel (Xanthan, Johannisbrotkernmehl, Speisesoda, Schwarzsalz, Pfeffer weiß gemahlen), rein pflanzliche Margarine, Agavendicksaft, Vanille, Hagelzucker.
Kann Spuren von Milch, Eiern und Nüssen enthalten.
Alle Produkte wurden in einem Betrieb produziert, in dem auch Nüsse, Milch und Eier verarbeitet werden. Individuelle Fragen zu unseren Produkten beantworten wir Ihnen gerne persönlich.
